ZZP Opdracht Horecabeheerder - Regio Den Bosch

Heb jij passie voor horeca, ben je zelfstandig en krijg je energie van verantwoordelijkheid en het aansturen van een team? Voor verschillende bedrijfsrestaurants in de regio Den Bosch zijn wij op zoek naar een ervaren Horecabeheerder op zzp-basis.

Voor deze tijdelijke opdrachten zoeken we zelfstandige horecaprofessionals die snel kunnen starten en zelfstandig de dagelijkse gang van zaken op een locatie kunnen oppakken. Samen met het team zorg je ervoor dat gasten iedere dag kunnen genieten van een verse lunch en een gastvrije horeca-ervaring.

Wat ga je doen?

Als Horecabeheerder ben je verantwoordelijk voor het dagelijks reilen en zeilen van het bedrijfsrestaurant. Je houdt overzicht, zorgt dat alles soepel verloopt en bent een belangrijk aanspreekpunt voor het team, de gasten en de opdrachtgever.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Je organiseert en coördineert de dagelijkse werkzaamheden binnen het restaurant.
• Je stuurt het team aan en zorgt voor een prettige en professionele samenwerking.
• Je werkt actief mee op de vloer en zorgt samen met je collega's voor een goede gastbeleving.
• Je verzorgt een verse lunch en eventueel andere eet- en drinkmomenten.
• Je bewaakt de voorraad en regelt bestellingen.
• Je organiseert en begeleidt banquetingmomenten, zoals borrels en vergaderlunches.
• Je bent het aanspreekpunt voor gasten, collega's en de opdrachtgever.
• Je signaleert verbeterpunten en pakt deze zelfstandig op.
• Je zorgt voor een gastvrije sfeer waarin kwaliteit en service centraal staan.

Wat maakt deze opdracht interessant?

• Je werkt als zelfstandig horecaprofessional op zzp-basis.
• Je krijgt veel verantwoordelijkheid en ruimte om zelfstandig te werken.
• Je combineert het aansturen van het team met actief meewerken op de werkvloer.
• Je werkt op verschillende interessante locaties binnen de regio Den Bosch.
• Je kunt jouw horeca-ervaring en eigen ideeën direct in de praktijk brengen.
• Je kunt per direct starten.