Horecatopper gezocht! Regio Groot-Ammers

Ben jij een echte horecatopper die graag zelfstandig de verantwoordelijkheid neemt voor een locatie? Krijg je energie van contact met gasten, een goed georganiseerde lunch en afwisseling in je werk? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou!

Voor onze horecalocaties in de regio Groot-Ammers zoeken wij een enthousiaste en zelfstandige Horecabeheerder. Je werkt op verschillende locaties in de regio, waaronder het bedrijfsrestaurant van Joh. Mourik & Co. Holding B.V. in Groot-Ammers.

Je bent op jouw locatie het aanspreekpunt voor de dagelijkse horeca. Je zorgt dat alles goed verloopt: van de voorbereiding van de lunch tot het contact met gasten, van voorraadbeheer tot het netjes achterlaten van de locatie.

De ene dag werk je op de ene locatie, de andere dag spring je bij op een andere locatie in de regio. Die afwisseling maakt jouw werk juist leuk en veelzijdig.

Wat ga je doen?

Als Horecabeheerder zorg jij ervoor dat de dagelijkse operatie op jouw locatie soepel verloopt. Je houdt overzicht, ziet wat er moet gebeuren en pakt verantwoordelijkheid.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Verzorgen en organiseren van de dagelijkse lunchvoorziening
• Bereiden en presenteren van eten en drinken
• Gastvrij ontvangen en helpen van gasten
• Verzorgen van koffie en onderhouden van koffiemachines
• Beheren van voorraad en plaatsen van bestellingen
• Uitvoeren van lichte administratieve werkzaamheden
• Bewaken van de kwaliteit, hygiëne en uitstraling van de locatie
• Zelfstandig organiseren van de werkzaamheden
• Samenwerken met en waar nodig aansturen of begeleiden van collega's
• Flexibel bijspringen op andere locaties in de regio
• Zorgen dat de locatie netjes en verzorgd wordt achtergelaten

Je bent iemand die niet afwacht tot een ander vertelt wat er moet gebeuren. Je ziet het, pakt het op en zorgt dat het geregeld wordt.

Wat maakt deze functie leuk?

Als Horecabeheerder heb je veel vrijheid en verantwoordelijkheid. Je bent het vertrouwde gezicht voor de gasten en hebt een belangrijke rol in het dagelijks goed laten verlopen van de horeca.

Daarnaast werk je op verschillende locaties in de regio. Daardoor blijft je werk afwisselend en ontmoet je verschillende gasten en collega's.

En minstens zo belangrijk: je werkt voornamelijk overdag, van maandag tot en met vrijdag. Je avonden en weekenden zijn dus meestal gewoon voor jezelf.