Horecamanager Regio Rotterdam

Rotterdam

2863,55

Albron Bedrijfsrestaurants

25 uur

Wil jij gastvrijheid op topniveau garanderen en tegelijkertijd verschillende horecalocaties operationeel aansturen in de regio Rotterdam? Dan is de rol van Horecamanager Regio bij Albron iets voor jou!

De functie

Bij Albron, onderdeel van Hai – Hutten Albron Impactmakers, zorgen we elke dag voor lekker, duurzaam en gastvrij eten en drinken op horeca- en cateringlocaties door heel Nederland. Van bedrijfsrestaurants en zorglocaties tot daghoreca en vakantieparken: overal waar mensen samenkomen, maken wij het verschil met eten en gastvrijheid.

Voor diverse locaties in de regio Rotterdam en omgeving zijn wij op zoek naar een Horecamanager die tijdelijk locatieverantwoordelijken vervangt en ons helpt bij het draaiend houden van onze horecalocaties in de regio.

Jouw rol

Als Horecamanager Regio ben jij verantwoordelijk voor het operationeel aansturen van diverse horecalocaties. Je vervangt locatieverantwoordelijken bij ziekte, verlof of andere tijdelijke afwezigheid en ondersteunt bij personele uitdagingen of extra druk op de locatie.

Je coacht, motiveert en stuurt medewerkers aan en zorgt ervoor dat de gastbeleving en kwaliteit altijd op topniveau blijven. Daarnaast draag je bij aan de dagelijkse operationele taken, zoals:

Ziekteverzuimbeheer, kassa- en omzetafhandeling
Voorraadbeheer en bestellingen
Werving & selectie en het opstellen van roosters
Naleving van HACCP- en veiligheidsrichtlijnen
Signaleren van verbeterpunten en aandragen van oplossingen

Je onderhoudt regelmatig contact met de Regiomanager en Overkoepelend Horecamanager over de voortgang en bijzonderheden en zorgt voor een soepele overdracht aan de vaste verantwoordelijke.

Wat neem je mee?

Gastvrijheid staat bij jou hoog in het vaandel
Minimaal een afgeronde middelbare hotelschool of een vergelijkbare opleiding
Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca, bij voorkeur op grotere locaties
Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden
Kennis van HACCP-richtlijnen en relevante wet- en regelgeving
In het bezit van een rijbewijs
Flexibel inzetbaar en bereid om op verschillende locaties te werken
Een geldige VOG (Verklaring Omtrent het Gedrag) is vereist.

Competenties: klantgerichtheid, resultaatgerichtheid, ondernemerschap, leidinggeven, analyseren en oordeelsvorming, contactvaardigheid, helicopterview, stressbestendigheid en flexibiliteit.

Onze menukaart voor jou

Bruto maandsalaris: vanaf € 2.863,55 (op basis van 38 uur per week, afhankelijk van werkervaring)
Contract: 25 uur per week, verdeeld over 5 dagen
25 vakantiedagen (op basis van fulltime) en 8% vakantiegeld
Auto van de zaak
Extra’s die het leuk maken, zoals kortingen en activiteiten
Volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen Albron/Hai – ben je afgestudeerd aan de middelbare of hogere hotelschool, dan is dit een ideale functie om door te groeien naar een grotere locatie als Assistent Horecamanager, Overkoepelend Horecamanager of zelfs Regiomanager bij gebleken geschiktheid
Pensioenregeling
Mogelijkheid om min- en plusuren op te bouwen voor flexibele planning
Werken in een dynamische, collegiale en open cultuur waar jouw inzet en nieuwsgierigheid worden gewaardeerd

Smaakt dit naar meer?

Upload je contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Heb je vragen? Neem gerust contact op met Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca, via 06 47581957 of [email protected].

Hai – Hutten Albron Impactmakers is meer dan alleen een werkgever: wij creëren positieve impact voor onze gasten, collega’s, leveranciers en de wereld om ons heen. Jij werkt in een dynamisch team waarin jouw inzet en nieuwsgierigheid worden gewaardeerd.