Horecabeheerder Ardagh Oss – Tijdelijke zzp-opdracht

Heb jij passie voor horeca, ben je zelfstandig en krijg je energie van verantwoordelijkheid en het aansturen van een team? Voor het bedrijfsrestaurant van Ardagh Metal Packaging in Oss zijn wij per direct op zoek naar een ervaren Horecabeheerder op zzp-basis.

Voor deze tijdelijke opdracht van maximaal 3 maanden zoeken we iemand die snel kan starten en zelfstandig de dagelijkse gang van zaken op de locatie kan oppakken. Samen met het team zorg je ervoor dat gasten iedere dag kunnen genieten van een verse lunch en een smakelijke avondmaaltijd.

Wat ga je doen?

Als Horecabeheerder ben je verantwoordelijk voor het dagelijks reilen en zeilen van het bedrijfsrestaurant. Je houdt overzicht, zorgt dat alles soepel verloopt en bent een belangrijk aanspreekpunt voor het team, de gasten en de opdrachtgever.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Je organiseert en coördineert de dagelijkse werkzaamheden binnen het restaurant.
• Je stuurt het team aan en zorgt voor een prettige en professionele samenwerking.
• Je verzorgt samen met je collega's een verse lunch en avondmaaltijd voor ongeveer 150 gasten.
• Je bewaakt de voorraad en regelt bestellingen.
• Je organiseert en begeleidt banquetingmomenten, zoals borrels en vergaderlunches.
• Je bent het aanspreekpunt voor gasten, collega's en de opdrachtgever.
• Je signaleert verbeterpunten en pakt deze zelfstandig op.
• Je zorgt voor een gastvrije sfeer waarin kwaliteit en service centraal staan.

Wat maakt deze opdracht interessant?

• Je krijgt veel verantwoordelijkheid en ruimte om zelfstandig te werken.
• Je combineert het aansturen van het team met actief meewerken op de werkvloer.
• Je werkt op een levendige locatie met ongeveer 150 vaste gasten per dag.
• Je kunt jouw horeca-ervaring en eigen ideeën direct in de praktijk brengen.
• Je kunt per direct starten.
• De opdracht duurt maximaal 3 maanden. Mocht vanuit onze kant behoefte zijn aan een langere inzet, dan is verlenging in overleg bespreekbaar.