HBO Onderzoekstage bij Albron Zaans Medisch Centrum

Ben jij een enthousiaste student en op zoek naar een goede en leuke afstudeerstage? Stap dan binnen in de wereld van Albron. Albron is onderdeel van Hai (Hutten Albron Impactmakers), de grootste foodserviceorganisatie van Nederland, actief met locaties in bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, winkelgebieden, scholen en Center Parcs vakantieparken. Maar je vindt ons ook op evenementen zoals de Keukenhof en de Nijmeegse vierdaagse. Andere merken binnen Hai zijn onder andere Hutten, Brownies&downieS en Coffeecompany.

Binnen de zorg zijn we actief met het merk Albron. In het Zaans Medisch Centrum verzorgen we, naast de voeding voor de patiënten tijdens hun verblijf in het ziekenhuis, ook het eten en drinken voor de medewerkers en bezoekers. En over het eten voor de medewerkers van het ziekenhuis gaat dit onderzoek.

Het doel van het onderzoek is: Optimalisatie van de lunchvoorziening voor medewerkers als strategische factor in werkgeverschap & werkgeluk binnen het ziekenhuis.

Het ziekenhuis wil de aantrekkelijkheid als werkgever versterken door de lunchvoorziening (en eventueel andere eetmomenten) voor medewerkers verder te ontwikkelen. Jij gaat onderzoeken hoe de huidige lunchvoorziening wordt ervaren, welke wensen en behoeften medewerkers hebben, en welke aanvullende vormen van dienstverlening kunnen bijdragen aan werkgeluk, medewerkerstevredenheid en een beter werkgeversimago.

Het onderzoek omvat in elk geval het volgende:

• Analyse van de huidige situatie (gebruik, tevredenheid, knelpunten en aantrekkingskracht).
• Inventarisatie van wensen, behoeften en gedrag van medewerkers rondom eten en drinken tijdens het werk.
• Benchmarkonderzoek bij vergelijkbare ziekenhuizen.
• Onderzoek naar voorwaarden en randvoorwaarden (bijv. prijsniveau, assortiment, routing, beschikbare ruimtes (met name een aangepast gebruik van de beschikbare ruimte bij de vide op de eerste etage), locatie ten opzichte van patiënten/bezoekers en openingstijden).
• Toetsing van mogelijke conceptvarianten (bijv. apart personeelsrestaurant, uitbreiding van grab&go, gezonde concepten, warme lunchopties, extra services zoals pre-ordering en smartvending).
• Op welke wijze kunnen Albron en Zaans Medisch Centrum samen de medewerkers in huis verleiden om de lunch buiten de eigen afdeling de nuttigen, zoals in het restaurant of bij de vide op de eerste etage.
• Formuleren van een onderbouwd (implementatie)advies, inclusief kosten van eventuele herinrichting van ruimten.

 Albron blijft verantwoordelijk voor de dienstverlening, Zaans Medisch Centrum en Albron zijn partner in het onderzoek.