Assistent Horecamanager Grand Café Mahler

Amsterdam

2900 - 3678

Mahler by Hutten

Maximaal 38 uur

Wil jij een leidinggevende rol in de horeca, maar sta je vooral graag zelf op de vloer? Bij Grand Café Mahler op de Zuidas zoeken we een Assistent Horecamanager (Operationeel) die meebouwt aan ons team én onze zaak.

De functie

In deze afwisselende functie ben je medeverantwoordelijk voor zowel het Grand Café als de Espressobar Deloitte, met de nadruk op het Grand Café. Je werkt in een klein, hecht team waarin je veel verantwoordelijkheid krijgt en echt het verschil kunt maken op de vloer.

Wat ga je doen?

Je ondersteunt in het Grand Café en bewaakt in de espressobar de kwaliteit, planning en organisatie; je springt zelf bij wanneer dat nodig is.
Je kunt de espressobar zelfstandig draaien, maar het is geen vaste barista-functie.
Je krijgt veel verantwoordelijkheid en bent bij afwezigheid van de horecamanager eindverantwoordelijk.
Je functie is voor 90% operationeel: je staat op de vloer, stuurt aan en werkt actief mee.
Je houdt zowel tijdens drukke evenementen als rustige momenten zelfstandig het overzicht over bediening, bar en gastcontact.

Bij ons heb je keuze uit twee opties: een 38-urige werkweek over vijf dagen (maandag t/m vrijdag) of een 32-urige werkweek verdeeld over vier dagen. Kies je voor een 4-daagse week, dan werk je altijd op maandag, donderdag en vrijdag. De vierde dag stemmen we samen af, op dinsdag of woensdag. Donderdag en vrijdag zijn vaste dagen, ideaal om mee te draaien tijdens onze gezellige en drukke middagborrels!

Wat neem je mee?

Goed om te weten: bij ons ben je altijd vrij in het weekend en met feestdagen – zo houd je genoeg tijd voor jezelf om andere leuke dingen te doen!

Je stuurt aan én werkt actief mee op de vloer in het Grand Café
Je houdt overzicht op de espressobar en springt bij wanneer dat nodig is
Je spreekt en begrijpt de Nederlandse taal
Je draait zelfstandig je diensten
Je bewaakt de gastvrijheid, het tempo en de kwaliteit
Je hebt een actieve rol tijdens onze drukke donderdag- en vrijdagmiddagborrels en draait mee tot sluit (ongeveer 22.00 uur)

Onze menukaart voor jou

Salaris van €2.900 tot €3.678 bruto per maand op basis van 38 uur met arbeidsvoorwaarden conform de cao Hospitality
25 vakantiedagen (op fulltime basis) en 8% vakantiegeld
€250 bonus aan Bol.com kaarten als je een nieuwe collega aanbrengt
Toegang tot de Hai Academy: ontwikkel jezelf via online workshops en word een (horeca)expert
Hai Benefits: kortingen op restaurants en pretparken, gratis tickets voor de dierentuin en meer

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton, en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem dan contact op met Ariën Bos via [email protected] of 0681535209.

Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!

Hutten is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!